Franck Souffan
Franck Souffan, maître pâtissier commence à travailler  dans diverses grandes maisons parisienne.

En 1997, la maison Franck Souffan, est créée. Réputée pour ses fameux macarons, c'est la première pâtisserie "cacher" à avoir ouvert ses portes sur le boulevard Voltaire;
Proche de la Nation, ce salon de thé, cette pâtisserie ou ce traiteur répondra à votre attente alliant finesse et qualité de prestation.

A votre service, trois pâtissiers, un chargé de viennoiseries et un glacier. La certification du Beth Din de paris atteste du souci de cet établissement de pouvoir répondre aux exigences de la cuisine "Cacher".

Dans ce cadre chaleureux, les âges se confondent, les jeunes aiment à s'y retrouver pour un moment de détente le midi, prenant un sandwich ou une formule adaptée.

Les personnes agées apprécient pouvoir y partager un moment de sérénité. Autour d'un café ou d'un thé, assortie de la patisserie ou de la douceur de votre préférence, cette maison est la vôtre.

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